Att grilla på spett är ett populärt sätt att laga mat världen över. Troligen kommer grillning på spett från när våra förhistoriska förfäder jagade och sedan kokade sitt byte över en lägereld. Så det är förståeligt att kulturer i Afrika, Asien, Nord- och Sydamerika och Europa alla har liknande traditioner. Och med så många variationer […]
Fortsätt läsa
Hem »
Bästa tillbehör till grillat kött
Snart är det dags att börja damma av grillen och bjuda in gästerna till en härlig grillkväll med god mat och smakrika drycker. Att grilla ett perfekt kött är en konst i sig.
Fortsätt läsa
Bästa steakhouse i Malmö
I den här artikeln ska vi stanna kvar i Sverige och se lite närmare på det inhemska utbudet av steakhouses.
Fortsätt läsa
Svamp som tillbehör till grillat kött
Kantarellsås – får det ordet det att vattnas i munnen på dig? Svamp i alla former är ett gott tillbehör till kött och behöver nödvändigtvis inte serveras som ingrediens i en sås. Svampar går att steka, stuva, röra ner i en risotto eller ingå i en gryta eller ragu, där de förhöjer smaken på maträtten. […]
Fortsätt läsa
Läs och skriv om saftiga stekar
Här på hemsidan skriver vi mest om olika steakhouses och ger tips på vart man kan gå för att få tag på en riktigt härlig stek. Och självklart är det riktigt spännande att testa på ett nytt steakhouse och överraskas av nya smaker.
Fortsätt läsa
Bästa steakhouses i Asien
Asien är kanske inte den kontinent som man vanligtvis förknippar med stekar och steakhouses. Men faktum är att det även i Asien finns flera kända restauranger som serverar stekar och biffar av högsta kvalitet.
Fortsätt läsa
Skapa en perfekt ostbricka
Om man inte vill äta en fullständig middag eller inte är sugen på en vanlig dessert är en chark- och ostbricka ett alternativ att överväga. Kallskuret och ost är alltid lika uppskattat och tillsammans med ett glas gott vin eller öl, blir den pricken över i oavsett om den serveras som dessert, enkel förrätt eller […]
Fortsätt läsa
Bästa steakhouses i Amerika
Det finns en given anledning till att många av världens bästa steakhouses, även utanför USA, har amerikanskt tema. USA är ”The land of the steak”.
Fortsätt läsa
Bästa steakhouses i Europa
Vem gillar inte en riktigt härlig stek? Eftersom du är inne på den här sidan utgår jag från att du är en sådan som gillar stekar och steakhouses. Gillar du dessutom att resa? Då är det här helt klart rätt artikel för dig. I den här artikeln ska vi nämligen kika närmare på tre av […]
Fortsätt läsa
Stekhuset Kalmar
Hejsan och välkomna tillbaka till ännu en del i vår serie om steakhouse där vi tar en titt på några av Sveriges många populära och omtyckta stekhus och om jag ska vara helt ärlig med er så skulle jag kunna skriva om väldig många bra som finns i våra storstäder men i denna del tänker […]
Fortsätt läsa