Låt oss prata grill och framförallt om grillade frukter och grönsaker. Grillmånaden närmar sig! Medan du fyller kylen med korvar, nötkött och tillräckligt med vill vi här påminna om att grilla inte bara är till för kött. Det är också ett utmärkt sätt att nyttja alla smaklökar genom att tillföra grönsaker. Låt oss kika på […]
Fortsätt läsa
Hem »
Bästa restauranger i Göteborg för köttälskare
Göteborg är en stad där restaurangutbud är stort. Det finns olika krogar, i olika prisklass och med olika inriktning. Restaurangerna ligger utspridda i staden, det finns såväl finkrogar i innerstaden som i områden lite längre ifrån stadskärnan. Göteborgarna tycker om att röra sig bland folk, det är ofta mycket folk ute men restaurangerna är sällan […]
Fortsätt läsa
BBQ sås och annat smarrigt till kött
Att äta kött som det är kan bli riktigt torrt och tråkigt. Därför kan man piffa till köttet med exempelvis BBQ sås, röror, salsor eller annat gott. Det är enkelt att fixa till det själv. Vill man inte göra det själv går det att hitta goda BBQ såser, röror och annat smarrigt ute i matvarubutikerna. […]
Fortsätt läsa
Grillade grönsaker
När lusten att grilla faller på går tankarna oftast till en köttbit eller någon korv. Men det man inte alltid tänker på är att det går alldeles utmärkt att grilla grönsaker också. De flesta grönsakerna går att grilla och ger en bra smak. En del grönsaker är till och med nyttigare när de är tillagade. […]
Fortsätt läsa
Bästa sallader till grillad kött
Sommartid är grilltid över så gott som hela jorden. Och naturligtvis vill man få en sommarsallad tillsammans med sina hamburgare och korv. Det är förståeligt med tanke på att under sommaren kan man hitta fina färska frukter och grönsaker. Givetvis finns det också många sorters sallader att välja mellan. Så det går bra om man […]
Fortsätt läsaGrillade kycklingspett
Att grilla på spett är ett populärt sätt att laga mat världen över. Troligen kommer grillning på spett från när våra förhistoriska förfäder jagade och sedan kokade sitt byte över en lägereld. Så det är förståeligt att kulturer i Afrika, Asien, Nord- och Sydamerika och Europa alla har liknande traditioner. Och med så många variationer […]
Fortsätt läsaBästa tillbehör till grillat kött
Snart är det dags att börja damma av grillen och bjuda in gästerna till en härlig grillkväll med god mat och smakrika drycker. Att grilla ett perfekt kött är en konst i sig.
Fortsätt läsa
Bästa steakhouse i Malmö
I den här artikeln ska vi stanna kvar i Sverige och se lite närmare på det inhemska utbudet av steakhouses.
Fortsätt läsa
Svamp som tillbehör till grillat kött
Kantarellsås – får det ordet det att vattnas i munnen på dig? Svamp i alla former är ett gott tillbehör till kött och behöver nödvändigtvis inte serveras som ingrediens i en sås. Svampar går att steka, stuva, röra ner i en risotto eller ingå i en gryta eller ragu, där de förhöjer smaken på maträtten. […]
Fortsätt läsa
Läs och skriv om saftiga stekar
Här på hemsidan skriver vi mest om olika steakhouses och ger tips på vart man kan gå för att få tag på en riktigt härlig stek. Och självklart är det riktigt spännande att testa på ett nytt steakhouse och överraskas av nya smaker.
Fortsätt läsa